Mật ong có nhiều tác dụng diệu kỳ đối với sức khoẻ, thế nhưng đó phải là mật ong thật và nguyên chất. Từ xa xưa, ông bà ta đã có nhiều cách phân biệt mật ong thật giả như thử với lá hành, trứng gà, nước… Tuy nhiên, các cách này liệu có đúng, hãy cùng Mật Ong Tây Nguyên đi tìm hiểu nhé ! 1. Kiểm tra trực tiếp bằng tay: Mật ong thật khi khuấy lên sẽ mềm và rất đậm đặc. Khu dùng tay sờ thử không có cảm giác sạn sạn. Mật ong giả khi…
Tác giả: Bee
Mật ong là nguyên liệu tuyệt vời giúp tạo lên hương vị và màu sắc cho món ăn. Bên cạnh đó, có rất nhiều tài liệu y học đã cho thấy tác dụng quý giá của mật ong trong việc phòng và điều trị bệnh. Tuy nhiên, vẫn có những ý kiến cho rằng mật ong bị nhiễm thuốc trừ sâu. Vậy thực hư chuyện này là như thế nào ? Và đâu là giải pháp để khách hàng mua được mật ong an toàn ? 1. Khách hàng không nên lo lắng thái quá về nghi vấn mật ong…
Được chế biến theo phong cách ẩm thực Ý, ức vịt nướng mật ong là món ăn khá dễ thực hiện. Ức vịt mềm ngon hoà quyện cùng hương mật ong ngọt ngào sẽ khiến ai cũng phải thích thú. Trong những buổi tiệc nướng, hay bữa cơm sum họp gia đình chắc chắn món ức vịt nướng mật ong sẽ là sự lựa chọn lý tưởng. Ức vịt khi đã làm sạch. Nguyên liệu đầy đủ cho món ăn này gồm: – 500 gram ức vịt. – 1 củ khoai tây, 1 củ cà rốt. – 2 cây măng…
Giàu dinh dưỡng và có vị béo ngậy, bơ sáp được xem là trái cây nổi bật của mùa hè. Trái bơ chín có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố bơ hay kem bơ đều rất ngon. Tuy nhiên, bơ sáp có một đặc điểm là chín đồng loạt và rất dễ hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Bơ sáp DakLak già quả, chuẩn bị chín. Qua chia sẻ sau đây, Mật Ong Tây Nguyên sẽ hướng dẫn cách dùng và bảo quản bơ sáp ngon nhất. Hi vọng, bạn sẽ không gặp phải tình trạng bơ chín…
Chứa 22 loại axit amin cần thiết cho con người, sữa ong chúa là cực phẩm do ong làm ra tốt hơn hẳn phấn hoa, mật ong. Ngoài ra, sữa ong chúa còn là chất đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển của đàn ong. Hãy cùng Mật Ong Tây Nguyên khám phá những sự thật về sữa ong chúa bạn nhé. Sữa ong chúa là gì ? Sữa ong chúa (SOC). “Sữa ong chúa” không phải là sữa tiết ra từ trong bụng của con ong chúa. Thực ra, đây là dịch được tiết ra từ cổ…
Chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, phấn hoa không chỉ mang đến tác dụng tuyệt vời cho sức khoẻ. Bên cạnh đó, đây còn là nguyên liệu quý giúp chống lão hoá và làm đẹp da rất tốt. Từ xa xưa, công dụng làm đẹp của phấn hoa ong đã được các mỹ nhân biết đến và sử dụng để cải thiện nhan sắc, duy trĩ mãi nét thanh xuân… Không chỉ tốt cho sức khoẻ, phấn hoa ong còn có ích lợi tuyệt vời trong làm đẹp. 1. Làm đẹp từ sâu bên trong với phấn hoa. Muốn có làn…
Được thiên nhiên ưu đãi về khí hậu, Việt Nam được xem là đất nước quanh năm hoa trái, đặc biệt là các loại hoa quả nhiệt đới. Đây là điều kiện lý tưởng để những ong làm ra những loại mật ong chất lượng thơm ngon. Từ các loại mật hoa nhãn, mật hoa cà phê… cho tới các loại mật lá như mật cao su, mật keo… mỗi loại đều có hương vị và đặc trưng rất riêng. 1. Khám phá các loại mật ong tại Việt Nam. – Mật ong rừng: Đây là sản phẩm thu hoạch từ…
Nói đến Tây Nguyên ta nghĩ ngay tới những đồi cà phê ngút ngàn, được thưởng thức những ly cà phê say đắm lòng người. Tuy nhiên, bạn có biết rằng nơi đây còn nổi tiếng với nhiều sản vật vô cùng ngọt ngào. Các đàn ong tại trang trại Mật Ong Tây Nguyên. Nếu đã từng ghé thăm Tây Nguyên vào mỗi dịp đầu năm xuân về, chắc hẳn bạn sẽ không thể quên được cảnh tượng từng hoa tuyết trắng với hương thơm quyến rũ lòng người. Đây cũng là thời điểm con ong đi lấy mật, loại…
Không thể tin nổi tỏi tươi lại có thể kết hợp được với mật ong. Càng ngạc nhiên hơn khi tỏi ngâm mật ong lại có lợi ích diệu kỳ với sức khoẻ, giúp nâng cao hệ thống miễn dịch và điều trị được vô số bệnh tật khác nhau. Ngâm tỏi tươi già cùng với mật ong nguyên chất để phát huy công dụng tốt nhất. Cơ thể mệt mỏi, hay ốm vặt là dấu hiệu cho thấy hệ miễn dịch đang yếu dần. Muốn có một cơ thể khoẻ mạnh thì bạn phải xây dựng hệ miễn dịch mạnh…
Đông trùng hạ thảo từ lâu đã được biết đến là vị thuốc quý, thực chất nó là dạng ký sinh của loài nấm Ophiocordyceps sinensis trên cơ thể ấu trùng của một vài loài sâu bướm trong chi Thitarodes Viette. 1. Vì sao gọi là "đông trùng hạ thảo" ? Được tìm ra đầu tiên ở những vùng đất cao của dãy Himalaya và cao nguyên Tây Tạng. Vào cuối thu, ấu trùng sâu bướm khi đã phát triển đến mức cực đại sẽ tìm những nơi đất mềm, xốp để chui xuống ngủ đông. Tuy nhiên, từ trước…