Chè hạt sen vốn được xem là món ăn bổ dưỡng, thanh mát đặc trưng của vùng đất cố đô. Loại chè này thường được các mẹ nấu để giải nhiệt và tẩm bổ cho gia đình. Hôm nay, Mật Ong Tây Nguyên sẽ giới thiệu tới các bạn cách nấu chè hạt sen nhãn lồng cực ngon và hấp dẫn. Để nấu nồi chè sen được ngon, nhất thiết bạn phải chọn mua hạt sen tươi, nhãn lồng mới đảm bảo tiêu chuẩn. Những ngày hè mà được ăn bát chè sen lồng nhãn tươi thì thật thú vị…
Tác giả: Bee
Món bánh dừa mật ong mới lạ, độc đáo vừa mềm xốp lại mang hương vị hấp dẫn của dừa và mật ong nguyên chất sẽ khiến bạn mê mẩn. Mời các bạn cùng Mật Ong Tây Nguyên cùng bắt tay vào làm nhé 1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh dừa mật ong – 300 ml sữa tươi -2 quả trứng gà ta – 1/2 thìa mật ong nguyên chất – 200 gram dừa nạo khô – 100 gram đường trắng – 70 gram bột mỳ – Bột nở 2. Cách làm bánh dừa mật…
Mật ong với lợi ích tuyệt vời không chỉ giúp bồi bổ cơ thể, chăm sóc sắc đẹp, hơn thế nữa nó còn là nguyên liệu trong các món ăn, món bánh thơm ngon bổ dưỡng. Nhìn những chiếc bánh quy thơm mùi bơ và mật ong nguyên chất trang trí trên đĩa, nhâm nhi cùng tách trà thì không gì thú vị bằng. Sau đây Mật Ong Tây Nguyên sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm bánh quy bơ mật ong cực ngon chỉ với vài bước dễ dàng. 1. Nguyên liệu làm bánh quy bơ mật ong…
Mãng cầu xiêm là một loại quả nhiệt đới có nhiều gai mềm, ăn có vị ngọt hơi chua lên rất được yêu thích. Quả mãng cầu xiêm chín có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố, bánh kẹo, đồ uống giải khát… chúng phân bố chủ yếu tại khu vực Nam Mỹ và khu vực Đông Nam Á. 1. Tìm hiểu về quả mãng cầu xiêm Mãng cầu xiêm hay còn gọi là mãng cầu na, na xiêm có tên khoa học là Annona muricata là loại cây ăn quả vừa cao chừng 6-8 mét. Thân cây có màu…
Với danh hiệu “hoàng hậu của các loại quả khô” với giá thành đắt đỏ nhưng giá trị dinh dưỡng cực cao lên macca được nhiều người sành ăn biết đến. Tuy nhiên với đại đa số chúng ta, vẫn chưa biết gì về loại hạt này và chúng tốt ra sao. Sau đây Mật Ong Tây NGuyên sẽ giới thiệu tới các bạn các thông tin cụ thể về loại hạt “thượng phẩm” này. 1. Macca là gì ? Đây là tên của một loại cây công nghiệp, mang lại giá trị kinh tế lớn, thân gỗ lớn có…
Khác với các loại đồ uống bổ dưỡng thông thường, cho dù trời lạnh hay nắng nóng thì việc thưởng tức cốc sữa ngô thơm ngon luôn được nhiều người ưa thích. Ngoài ra, đây còn là loại đồ uống thích hợp với nhiều đối tượng, từ trẻ em tới người già cho nên được nhiều gia đình lựa chọn vì dễ uống, thơm ngon còn tốt cho sức khoẻ. Ngô ngọt sẽ làm món sữa ngô thơm ngon và đậm đà hơn Làm sữa ngô có khá nhiều cách khác nhau, bạn có thể chọn xay ngô sống rồi…
Khi dịch COVID-19 đang diễn biến bất thường trên cả nước, đặc biệt ở miền Bắc thì ở Tây Nguyên với cái nắng cái gió đặc trưng, những người chăm ong bắt đầu vào vụ mùa mới ‘thu hoạch mật hoa cà phê’. Không chỉ đẹp với màu trắng tinh khiết mà hương thơm cũng rất dịu nhẹ, hoa cà phê còn cho loại mật ngọt hảo hạng nhờ những chú ong chăm chỉ tạo nên đặc sản nổi tiếng của vùng đất này – Mật ong hoa cà phê. 1. Mùa thu hoạch mật ong hoa cà phê năm…
Rất nhiều người nghĩ “tủ lạnh có thể bảo quản tốt mọi thứ”. Vì thế mà họ có thói quen cái gì cũng cho vào tủ lạnh để bảo quản, từ thực phẩm tới đồ khô… hay cả mật ong. Tuy nhiên, có thực sự cần bảo quản mật ong trong tủ lạnh để giữ hương vị, tránh kiến ?. Mời các bạn cùng Mật Ong Tây Nguyên đi làm rõ vấn đề này nhé ! Mật ong dần keo đặc lại và kết tinh nếu để lâu trong ngăn mát tủ lạnh. Ong thợ sau khi hút mật hoa…
Một tách trà hoa cúc mật ong ấm trong thời tiết se lạnh, luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai biết hưởng thụ. Bởi vị ngọt thanh cùng hương thơm dịu nhẹ giống như “thần dược” sẽ loại bỏ những căng thẳng mệt mỏi, giúp thư giãn tinh thần. Lợi ích diệu kỳ của trà hoa cúc với sức khoẻ. Hoa cúc được chọn để làm trà thường là Cúc La Mã. Đây là loại thảo mộc khá nổi tiếng, có rất nhiều lợi ích trong y học. Bởi trong hoa cúc chứa Apigenin có tác dụng…
Hoa Hồng, hoa Ly hay hoa Cà Phê, hoa Xoài, hoa cỏ… không bao giờ giống nhau. Mỗi loại hoa đều có hương thơm riêng, do đó mùi vị của phấn hoa ong cũng khác nhau. Ong thu lượm phấn của các loài hoa. Phấn hoa ong khi đã được làm sạch, phơi hoặc sấy khô đa phần sẽ rất thơm. Loại màu vàng nhạt sẽ thơm và nhanh tan hơn màu cam đỏ, màu trắng hay nâu đen. Phải chăng cũng vì thế mà nhiều người cảm thấy nó khó ăn hơn. Nhiều khách hàng cảm thấy ngái khi uống…