Chanh vàng có hình bầu dục, cùi dày, vỏ khi chín có màu vàng đẹp mắt. Có nguồn gốc từ nước ngoài nhưng hiện nay được dùng nhiều trong trang trí món ăn, pha chế đồ uống hay ngâm với mật ong chữa ho… Quả chanh vàng lớn hơn chanh ra, vỏ màu vàng và rất ít hạt 1. Ưu điểm của chanh vàng so với chanh ta. Chanh vàng có vỏ màu xanh, nhiều tinh dầu khi chín chuyển dần sang vàng. Nước chanh có chứa khoảng 5% đến 6% acid citric khiến chanh vàng có vị chua rất…
Tác giả: Bee
Ăn uống sẽ mất ngon nếu bị nhiệt miệng, đây còn là triệu chứng mà người lớn, trẻ nhỏ rất hay gặp phải. Mật ong có thể làm dịu đau nhức do nhiệt miệng gây ra, hãy tìm hiểu cách chữa nhiệt miệng bằng mật ong ngay nhé. Vết nhiệt miệng thường gặp ở môi 1. Nhiệt miệng là gì ? Tại sao bị nhiệt miệng ? Nhiệt miệng là các vết loét ở vùng miệng, hay gặp ở môi và lợi. Vết loét nhiệt miệng có màu trắng hoặc vàng ở giữa, xung quanh sưng đỏ. Tuy sẽ tự…
Nhắc đến cà phê chắc hẳn ai cũng nghĩ tới vị đắng, một hương vị nổi bật từ hạt cà phê đã rang xay pha thành món đồ uống được giới trẻ rất yêu thích. Vậy mật ong hoa cà phê có đắng không, hương vị của nó như thế nào ? 1. Cây cà phê được trồng ở đâu tại Việt Nam. Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) được xem là ‘thủ phủ’ cà phê của Việt Nam. Cây cà phê được trồng chủ yếu ở 5 tỉnh Tây Nguyên gồm Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông, Lâm…
Nếu được hỏi thế nào là một ly cà phê ngon ? Chắc hẳn, đa phần người sành về cà phê sẽ trả lời với bạn rằng ly cà phê ngon vị sẽ không quá đắng. Tuy nhiên, dù bạn có trong tay loại cà phê ngon và đầy đủ các dụng cụ pha chế nhưng vẫn không thể pha được cho mình ly cà phê ưng ý, nó cứ quá đắng, quá nhạt hay chưa đủ đậm đà… vậy nguyên nhân là do đâu ? 1. Thêm chút muối sẽ giúp làm giảm vị đắng và tăng đậm đà…
Nghệ vàng (curcuma longa) thuộc họ gừng là dược liệu quý trong Y học cổ truyền, có nhiều tác dụng tốt trong hỗ trợ điều trị đau dạ dày, rối loạn tiêu hoá… Ngoài ra, sử dụng nghệ vàng còn giúp làm đẹp da, mờ sẹo, rất tốt cho phụ nữ sau khi sinh. 1. Bột nghệ vàng là gì ? Nhiều người lầm tưởng bột nghệ vàng và tinh bột nghệ vàng là một loại, tuy nhiên đây là hai sản phẩm được khác nhau. Tuy đều được làm ra từ củ nghệ vàng nhưng giá thành và công…
Hoa đu đủ đực ngâm mật ong là bài thuốc quý giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị tốt các bệnh lý về đường hô hấp như ho, đau họng… Thời tiết đang chuyển mùa, hãy cùng Mật Ong Tây Nguyên tìm hiểu cách làm hoa đu đủ đực ngâm mật ong và chuẩn bị ngay cho gia đình mình một hũ nhé. Hoa đu đủ đực tươi và mật ong nguyên chất là hai vị thuốc quý từ thiên nhiên. Hoa đu đủ đực kết thành từng chùm ở đầu các cuống dài mọc ra từ thân, những…
Hoa đu đủ đực ngâm mật ong từ lâu đã được xem là bài thuốc dân gian quý giúp hỗ trợ và ngăn ngừa bệnh lý về đường tiêu hoá và hô hấp… Hãy cùng Mật Ong Tây Nguyên đi tìm hiểu tác dụng của hoa đủ đủ đực ngâm với mật ong đối với sức khoẻ nhé. 1. Công dụng của mật ong và hoa đu đủ đực. Mật ong là nguồn dinh dưỡng tự nhiên giàu khoáng chất như Vitamin B, C, photpho, magie, sắt, kẽm….Đường tự nhiên có trong mật ong như fructose và glucose – giúp…
Nhân sâm là vị thuốc bổ quý hiếm, có lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ con người. Nhân sâm tươi thường dùng để ngâm rượu, hầm canh, sắc thuốc… đặc biệt, sâm tươi ngâm với mật ong giúp bảo quản được lâu hơn, rất tiện lợi khi dùng. Bài thuốc mật ong ngâm sâm, ngoài việc chọn lựa được loại sâm tươi tốt thì mật ong dùng để ngâm cũng vô cùng quan trọng. Để hũ sâm mật ong có màu đẹp, không bị lên men, biến chất… các bạn cần lưu ý cần chọn đúng loại mật ong.…
Đều là sản phẩm từ thiên nhiên, do ong làm ra nhưng phấn hoa ong lại được ít người biết đến so với mật ong, sữa ong chúa. Tuy kén người dùng nhưng phấn hoa lại có hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp hỗ trợ rất tốt cho tiêu hoá, cải thiện chứng mất ngủ, suy dinh dưỡng… Phấn hoa tươi có màu đỏ được tìm thấy trong tổ ong 1. Phấn hoa ong có những loại nào ? + Phân loại dựa trên tên của loài hoa, thị trường Việt Nam thường có các loại sau: – Phấn hoa…
Mùa xuân tới cây cối đâm chồi, nảy lộc, muôn hoa đua nở. Đây cũng là thời điểm con ong chăm chỉ kiếm mật ngọt mang về tổ. Ở Tây Nguyên, người chăm ong ở các nương, rẫy trồng cà phê cũng đang vui mừng, tất bật cho từng đợt quay ong lấy mật. Mẫu hũ thuỷ tinh 500ml và chai mật ong cà phê 1 lít. 1. Lợi ích của mật ong với sức khoẻ con người. Mật ong là lựa chọn thay thế tuyệt vời cho đường trắng, tuy ngọt nhưng an toàn hơn đường. Trong mật ong…