Trong cái nắng nóng không mấy dễ chịu của ngày hè, với nhiều người nước chanh là đồ uống giải toả cơn khát, giải nhiệt hiệu quả nhất. Bởi vì, quả chanh chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng và làm tinh thần thêm sảng khoái hơn.
Nguyên liệu cho món đồ uống – siro chanh bạc hà
Ngoài trà chanh, nước chanh đường thì hôm nay Mật Ong Tây Nguyên sẽ hướng dẫn cách làm siro chanh bạc hà – một thứ đồ uống giải nhiệt cực hiệu quả trong mùa hè.
1. Chọn nguyên liệu làm siro chanh bạc hà
– 2 quả chanh mọng nước
– 400 gram lá bạc hà tươi
– Mật ong nguyên chất
– Nước lọc
2. Cách làm siro chanh bạc hà mát lạnh
– Đầu tiên, chanh bạn đem bổ đôi vắt lấy nước cốt và vớt bỏ hạt, ngoài ra có thể cắt ra vài lát chanh để trang trí cho ly nước siro chanh bạc hà thêm đẹp mắt.
– Lá bạc hà mua về nhặt bỏ sâu úa rồi đem rửa sạch và để ráo.
– Tiếp theo bạn cho khoảng 1 lít nước vào nồi đun sôi, khi nước sôi thì cho lá bạc hà vào nồi nấu cùng.
– Dùng đũa khuấy đều, đun thêm một lúc nữa thì rắt bếp.
– Chờ nước bạc hà nguội bớt bạn đem lọc qua rây để bỏ bã, sau đó cho nước cốt chanh và mật ong vào khuấy đều.
– Nước siro chanh bạc hà có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để cả gia đình uống giải nhiệt dần trong ngày.
Tuỳ vào sở thích uống ngọt mà bạn nêm mật ong sao cho vừa khẩu vị của mình. Tuy nhiên, một cốc nước siro chanh bạc hà có độ ngọt vừa phải và mát lạnh sẽ là thức uống tuyệt hảo giúp giải nhiệt cho những ngày nắng nóng đó. Chúc các bạn thực hiện thành công !