Có hương vị thơm mát và màu vàng tươi đẹp mắt, nước chanh leo không chỉ bổ dưỡng và còn mang nhiều lợi ích cho cơ thể. Chính vì thế, thức uống giải khát từ chanh leo được rất nhiều người ưa chuộng mỗi khi tiết trời oi nóng.
Chanh leo (chanh dây) vỏ tím cho hương vị thơm ngon nhất.
Pha nước uống giải nhiệt từ chanh leo không khó, bởi vốn dĩ nó đã có hương vị thơm ngon. Thế nhưng, việc kết hợp với nguyên liệu gì để hương vị nước chanh leo ngon nhất không phải ai cũng biết. Bạn có biết, pha nước chanh leo với đường hay mật ong cho ra hương vị rất khác biệt ? Sau đây, Mật Ong Tây Nguyên sẽ bật mí cho các bạn công thức pha nước chanh leo mật ong ngon tuyệt cú mèo, chưa ai từng biết.
1. Cách pha nước chanh leo mật ong giải nhiệt hiệu quả.
+ Nguyên liệu làm nước chanh leo ngon.
– 3 quả chanh leo tím (chanh leo vỏ tím).
– Mật ong cà phê nguyên chất
– Rây lọc
+ Công thức pha nước chanh keo mật ong.
– Đầu tiên bổ đôi quả chanh leo rồi dùng thìa nạo lấy phần ruột ra chiếc bát lớn. Kế tiếp, dùng thìa dằm nát phần ruột chứa cả hạt.
– Sau đó bạn cho thêm khoảng 300ml nước lọc, khuấy đều rồi đem lọc qua rây. Bỏ phần hạt, ra thu được nước chanh leo có màu vàng tươi, thơm mát.
– Chanh leo vốn có hương thơm và vị ngọt nhẹ. Do đó, chỉ cần pha thêm chút ít mật ong cà phê là đạt đến hương vị hoàn hảo.
Tuy nhiên, nếu ai thích ngọt có thể pha thêm mật ong để vừa uống bạn nhé. Nước chanh leo mật ong không nên quá ngọt và phải chua nhẹ là hấp dẫn nhất.
Khi uống bạn cho thêm đá viên, thưởng thức ngay khi còn lạnh để hương vị được thơm ngon nhất.
Dùng thìa nạo lấy phần ruột trong quả chanh leo.
2. Vì sao chọn mật ong thay đường để pha nước chanh leo ?
– Mật ong không chỉ là thực phẩm có vị ngọt thông thường mà còn là vị thuốc quý bổ dưỡng cho sức khoẻ và giúp chữa bệnh.
– Hương thơm của mật ong cafe kết hợp với chanh leo là công thức đồ uống giải nhiệt hoàn hảo.
– Hàm lượng dinh dưỡng của mật ong khá cao, hơn gấp nhiều lần đường kính. Các nhà khoa học đã khuyến cáo sử dụng mật ong thay đường để tốt cho sức khoẻ.
– Ngoài ra, giá mật ong khá cao nên rất ít quán cafe sử dụng. Hãy pha nước chanh leo với mật ong tại nhà để nâng cao sức khoẻ bạn nhé.
Lọc qua rây để loại bỏ hạt khi pha nước chanh leo mật ong ngon.
3. Khám phá những lợi ích và tác hại khi sử dụng chanh leo không đúng cách
– Lợi ích của chanh leo.
+ Vốn chứa nguồn vitamin C dồi dào, ngoài ra chanh leo còn chứa nhiều chất sơ, vitamin A, sắt, kali… tốt cho sức khoẻ
+ Trong nước chanh leo có nhiều chất giúp hạ nhiệt, an thần rất tốt.
Ngoài ra chanh leo còn được nhiều người truyền miệng là giúp chống ung thư, giúp ngủ ngon.
Pha nước chanh leo với mật ong hoa cà phê giúp tăng thêm hương vị.
– Tác hại khi sử dụng chanh leo quá nhiều.
+ Ăn chanh leo nhiều và thường xuyên sẽ dẫn đến những tác dụng phụ như mệt mỏi, buồn nôn, loạn nhịp tim…
+ Hạt chanh leo vốn không hề chứa một loại dưỡng chất nào. Do đó, nếu ai có thói quen ăn cả hạt nên từ bỏ ngay vì nó có thể tạo gánh nắng cho hệ tiêu hoá.
+ Nước chanh neo có chứa axit hữu cơ không hề tốt cho người bị bệnh dạ dày…
Thực phẩm nào cũng vậy, ăn quá nhiều hay sử dụng không đúng cách sẽ gây hại cho sức khoẻ. Tuy nhiên, những lợi ích của chanh leo với sức khoẻ là không bàn cãi. Hãy pha cho mình một ly nước chanh leo mật ong thưởng thức nhé, chắc chắn bạn sẽ bất ngờ. Chúc các bạn thành công !