Tôi là một giọt mật. Không phải loại được nấu lên từ đường, cũng không phải vị ngọt nhân tạo nào đó. Tôi đến từ rừng sâu – nơi ong thợ cần mẫn bay lượn giữa hàng ngàn đóa hoa, nơi sự sống vang lên bằng tiếng vo ve dịu dàng giữa không gian yên bình của thiên nhiên.
Giọt mật – món quà quý giá từ thiên nhiên.
Mọi chuyện bắt đầu từ một bông hoa rừng dại nở vào buổi sớm. Khi mặt trời còn ngái ngủ, những chú ong đã bắt đầu chuyến hành trình của mình. Một con ong tìm thấy bông hoa của tôi. Nó nhẹ nhàng đậu xuống, đưa chiếc vòi bé xíu hút từng giọt mật hoa tinh túy nhất. Tôi lúc ấy còn là một phần của hoa – tươi mới, tinh khiết, mang hương vị của sương sớm, của gió rừng, và cả cái nắng dịu đầu ngày.
Sau khi thu lượm mật từ hàng trăm bông hoa như tôi, chú ong mang về tổ – một kiến trúc kỳ diệu nằm đâu đó giữa rừng, được xây nên từ chính sáp do ong tạo ra. Tại đây, mật hoa được chuyền từ ong này sang ong khác, trải qua một quá trình kỳ diệu mà chỉ tự nhiên mới có thể tạo nên. Mỗi lần chuyền đi, nước trong mật lại bớt dần, enzyme được thêm vào, và tôi dần dần hóa thân – trở thành mật ong đích thực.
Khi đã sẵn sàng, tôi được cất giữ trong những ngăn sáp nhỏ bé. Sau đó được ong đóng nắp lại bằng một lớp sáp mỏng – như lời bảo chứng rằng tôi đã đạt đến độ chín muồi. Thời gian trôi qua, tôi lặng lẽ nằm yên trong tổ, hấp thu mùi hương rừng, ôm trọn tinh túy của đất trời.
Mời các bạn đọc tiếp phần 2 tại đây